Правильное питание

Диетические оладьи из брокколи

оладьи из брокколиБрокколи считается одним из самых вкусных и полезных овощей. Но если приготовить брокколи на пару, то немногим он придется по вкусу. Приготовление брокколи на пару, сохраняет максимум полезных витаминов и микроэлементов. Так как же быть? Как приготовить брокколи так, что бы сохранить максимум витаминов, но при этом еще и сделать овощ вкусным?
Попробуем приготовить вкусные диетические оладьи из брокколи запеченные в духовке. Так вы не утратите вкусовые качества овоща, не испортите фигуру и сохраните все витамины содержащиеся в брокколи.

Оладьи из брокколи в духовке

Ингредиенты:
  • Пол килограмма брокколи
  • 2 яйца
  • две столовые ложки панировочных сухарей
  • 50гр твердого сыра
Рецепт приготовления:
Хорошо моем брокколи, отделяем грубые части. Измельчаем брокколи. Трем на крупной терке сыр. В миске смешиваем брокколи, яйца, сыр и панировочные сухари, добавляем щепотку соли и любые специи или зелень на свое усмотрение. Все тщательно перемешиваем.
На застеленный и промасленный растительным маслом пергаментную бумагу противень в форме лепешек, выкладываем брокколи. Выпекаем в духовке около 35 минут при температуре 180 градусов.

Оладьи на сковороде из замороженных брокколи

оладьи из брокколиИнгредиенты:
  • 500 гр замороженных брокколи
  • 3 ст. ложки цельнозерновой муки
  • 2 яйца
  • немного моркови
  • средняя луковица
  • щепотка соли
Рецепт приготовления:
Брокколи разморозить и измельчить блендером так, что бы остались кусочки. То же самое сделать с морковью и луком.
Взбить яйца, посолить, поперчить, добавить муки и тщательно перемешать. На свое усмотрение добавить специи или зелень.
Прожарить оладьи с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде.

Похожие новости



Комментарии - всего 0

Оставить комментарий