Кабачки по-корейски – готовим салат

Кабачки по-корейскиЕще один корейский вариант салата, только на сей раз из кабачков. Очень остренько, полезно и со вкусом. Вам понравится.

Итак, подготовьте:
  • кунжутного масла – ложка столовая;
  • Четыре молодых кабачка;
  • Три моркови;
  • Одна луковица;
  • Половина красного сладкого перца;
  • Четыре зубчика чеснока;
  • Перец черный молотый и соль по своему вкусу;
  • Соевый соус – ложка столовая;
  • Семена кунжута – две чайные ложки;
  • Немного растительного масла;
  • Столько же уксуса и красного молотого перца.

Приготовление салата

  1. Нарежьте кабачки тонкими дольками. Посолите по вкусу и поставьте их под пресс. Оставьте на два часа в таком состоянии. 
  2. Возьмите морковь, очистите ее и нашинкуйте, по вкусу посолите.
  3. Сладкий перец следует нарезать соломкой.
  4. Лук следует почистить и нарезать обычными полукольцами. Затем обжарьте его на растительном масле.
  5. После двух часов выдержки, кабачки пустили сок. Вылейте его. Положите к кабачкам морковь, лук жареный, сладкий перец, молотый красный и черный. Также порубите чеснок или измельчите с помощью чесночницы. Добавьте его, а также кунжутные семена, соевый соус и кунжутное масло тоже к кабачкам. Все очень хорошо перемешайте, влейте немного уксусной кислоты и еще раз перемешайте. Поставьте в холод на один час, а после можно подавать к столу. 
Вот такой несложный корейский салат из кабачков наверняка вам понравится. Попробуйте приготовить! Приятного аппетита!

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

Свекольный салат с добавлением куриной грудки и чернослива
Свекольный салат с добавлением куриной грудки и чернослива
 Очень вкусный свекольный салат с добавлением куриной грудки и чернослива. Салат не просто необычен на вкус, но и очень полезен, а так же низкокалориен. В такой салат можно также добавить

0 комментариев

Ваше имя: *
Вы не робот? Проверим!:
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх